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裕の食べ歩き 

野球場グルメ充実。東京・千葉の「安くて美味い」を探して……

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7月4日 つけめん専門店 響 (津田沼)

いつのまにか記事も199回。早いもんです。
さてさて200回目はどこになるのやら。。。


本日は
「つけめん専門店 響」
外観





で、つけ麺を食べてきました。


大学の友人に今度一緒に行こうといってたのに
先を越されたのはいい思い出。
深夜に旨かったよってメッセで報告とかひどいよねホント……



非常に入り口がわかりにくいです。
というのもお店がとにかく小さいので
気をつけてないと見過ごします。
つけめん専門店とかかれたのぼりを目安にするとわかりやすいかも



メニュー

つけ麺専門だけあって
メニューはつけ麺のみ?かとおもったら
ラーメン期間限定でやっているみたいです。
とはいえ、もちろんつけ麺好きの自分はそんなのはスルーして
なんのつけ麺を食べるか悩んでいるとふとこんなものが目に……



新メニュー

初めてのお店だし基本的なの行こうかなあと迷っていましたが
これだ!と見た瞬間にそんな考えが吹っ飛びました。
暑いときはカレーでファイト!ってことで。やっぱりカレー



ランチメニュー

ランチメニュー

かなりお得なランチメニューを発見。

内訳は
好きなつけ麺麺大盛温卵炙りチャーシュー(2枚)
がついて900円というもの。
麺大盛の代わりにメンマがつくのも選べます。



カレーつけ麺ランチA

Aランチ
カレーつけ麺 麺大盛 炙りチャーシュー 温玉 (900円)

ちなみに麺大盛は通常が220gに対して330gです。
それにしても接客が非常に丁寧です。
つけ汁はしっかり熱々



あぶった大振りなチャーシュー

炙りチャーシュー

用意してる段階から厨房からいい匂いがしっぱなし。
香ばしさもちょうどいいし脂の具合もばっちり。
付け汁にもよくあいます。おすすめのトッピング



麺ともよく絡みます

麺は中太麺です、つけ麺専門店の中では
やや細めになるかもしれません。
小麦の味がして美味しい麺なんですが
ちょっとスープとの絡みが悪いかも。
カレーならちょうどいいくらいなんですが、他の味だと粘度が低いかな。



おもしろい薬味発見

朝天辣椒

チョーテンラージャンって読みます。
朝天辣とよばれる辛い唐辛子にニンニク、
オキアミとかを混ぜて作った調味料ですが
滅茶苦茶辛いです。注意して入れましょう





津田沼にしてはライトなテイストで好感の持てるお店
ただ専門店にしては若干パンチが弱いです。
他のお店が特色があるだけにもう一つ欲しい所。
そう言う点ではカレーは十分パンチがあってよかったかな。
ただ値段がランチじゃないとしたらちょい高いかも……
そう言う意味でももっとパンチください。って感じでしょうか。






ごちそうさまー












ごちそうさまでした。




本日のお支払い
1人で900円也

TEL:047-478-1169
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00

千葉県船橋市前原西2-32-10 地図




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次回予定
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