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裕の食べ歩き 

野球場グルメ充実。東京・千葉の「安くて美味い」を探して……

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5月22日 馬賊 (日暮里)

暑い!

最近急に暑くなりましたね、もう夏なんでしょうか?
先週は凄い寒かったとおもったら急に半袖でも暑い位に。


こんな時はつけめんでも行こう!


ということで、

本日は
「馬賊」
外観

で、つけ麺を食べてきました。


JR日暮里駅 南口を降りて、すぐ目の前に見えます
近づくとバンバンと麺を打つ音が聞こえるのですぐわかるかと。


夜8時前位にお店に入ったのですが、すんなり座れました。
ところが座った途端お客さんが並びだして
出るときには常に2組ほど待ってる状態に。
しかし回転は早いのでそんなに待たないで入れているようでした。


さて、こちらのお店は「手打拉麺」
と看板に書いてあるだけあって全て手打ちです。
そして凄いのが、まったく機械も道具も使わずに麺を作っていきます。

麺はオーダーが入ると打ち始めるので、
出てくるまで10分ほどかかります。


メニュー

メニュー
壁にかかっているメニューを見ると
つけ麺(650円)馬賊つけ麺(1100円)の二つのつけめんが。

値段の違いが大きいので、店員さんに聞いてみると
馬賊つけ麺は「つけ汁が坦々ベース+具が全部のってるモノ」とのこと。
(~通常はつけ汁が醤油ベース)

少し悩みましたが、せっかくなので、馬賊つけ麺にしました。
待っている間に、餃子でも頼もうかということで更に追加。


餃子

餃子(500円)


餃子中身

こちらは皮が厚めです。具はぎっしり。食べ応えあります。
ちょっとモロイかな。



つけ汁

つけ汁
赤々と、ラー油や山椒などが浮いてます。
また胡麻の香りが凄く立ってて良い匂いがします
担々風。辛すぎずコクもあって好みの味でした。



麺・具

麺と具
一緒に載って出てきます。
具は、モヤシ・チャーシュー・メンマ・わかめ・白髪葱
麺は冷や盛り

麺

手打麺
太さは太め、それもりも気になったのは普通の麺より、ちょっと長い事。
コシが抜群にすごいです。ストレートでモチモチしてます。



麺絡めてみる

とても美味しく食べられたのですが
知人にここのお店の話をすると
当たり外れがデカイとのこと。
麺をつくる人の技量がモロにでてしまうので
どの人が麺を打ったかで美味い不味いが決まってしまうようです。
安定してないのはちょっと難点かもしれませんね。
個人的には今回は美味しかったと思います。




ごちそうさまでした。


本日のお支払い
2人で2700円




TEL:03-3805-2430
営業時間:11:30-23:30
       年中無休

東京都荒川区西日暮里2-18-2 地図



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